Coupes de gâteau au fromage renversé aux petits fruits
Ce pouding est idéal pour les occasions où vous n’avez pas le temps de préparer un gâteau au fromage, mais aimeriez un dessert avec la même texture crémeuse, sucrée et acidulée. Vous aurez peine à croire comme il est facile et rapide à préparer et votre famille aura peine à croire que vous venez tout juste de le concocter!
- Plat Desserts et confiseries
- Temps de préparation 10 - 15 min
- Donne 4 à 6 portions
Préparation
Ce qu'il vous faut
Instructions
Hacher en petits morceaux les fruits de grande taille; réserver. Dans un bol, à l’aide d’un batteur électrique, battre le fromage à la crème avec le sucre, jusqu’à consistance légère; incorporer graduellement le lait et la vanille, jusqu’à consistance lisse et homogène. Ajouter les petits fruits.
Répartir dans des coupes ou des plats à dessert et parsemer des miettes de biscuit. Servir immédiatement, ou couvrir et réfrigérer jusqu’à 2 jours.
Conseils
Assemblez ces petits gâteaux au fromage dans des contenants en plastique avec couvercles pour les boîtes à lunch.
Les petits fruits surgelés mélangés sont très pratiques. Vous pouvez aussi vous en tenir à une seule variété. Si vous préférez utiliser des petits fruits frais, congelez-les environ une demi-heure – le froid va aider à raffermir le pouding.
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Par portion
Énergie : 226 caloriesProtéines : 4 g
Glucides : 20 g
Matières grasses : 15 g
Fibres : 181 mg
Sodium : 181 mg
Le Top 5 des éléments nutritifs par portion de cette recette
Élément nutritif (% VQ)*
Calcium :
6 %
/
63 mg
Vitamine A :
16 %
Vitamine C :
13 %
Vitamine B12 :
8 %
Vitamine D :
8 %
* Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d'élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.
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