Crostini aux champignons et au romarin
- Plat Hors d'oeuvres et amuse-gueules
- Temps de préparation 15 min
- Temps de cuisson 10 min
- Donne 30
Préparation
Ce qu'il vous faut
Instructions
Trancher le pain en tranches de 1/3 po (1 cm). Griller jusqu’à ce qu’il soit doré. Réserver.
Faire revenir l’oignon et l’ail dans le beurre à feu moyen-vif, 1 minute. Ajouter les champignons. Cuire 7 minutes, en remuant à l’occasion. Retirer du feu.
Ajouter la crème, le romarin et l’assaisonnement. Incorporer les fromages. Étendre une cuillère de mélange aux champignons sur le pain grillé.
Déposer sur une plaque à biscuits et cuire au grilloir jusqu’à ce que ce soit bien chaud, de 2 à 3 minutes. Garnir de quelques grains de poivre rose entier et de romarin. Servir immédiatement.
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Par portion
Énergie : 83 caloriesProtéines : 4 g
Glucides : 9 g
Matières grasses : 4 g
Fibres : 0,50 g
Sodium : 153 mg
Le Top 5 des éléments nutritifs par portion de cette recette
Élément nutritif (% VQ)*
Calcium :
5 %
/
55 mg
Folate :
12 %
Riboflavine :
8 %
Thiamine :
6 %
Phosphore :
6 %
* Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d'élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.
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