Croustillant rôti aux poires et gingembre
- Plat Desserts et confiseries
- Temps de préparation 10 min
- Temps de cuisson 35 min
- Donne 4 à 6
Préparation
Ce qu'il vous faut
Instructions
Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Beurrer un plat carré ou ovale peu profond allant au four de 8 tasses (2 l).
Déposer les poires dans le plat allant au four; parsemer du sucre, du gingembre et du jus de citron et mélanger délicatement pour enrober. Étendre les poires également dans le plat. Rôtir environ 25 minutes, ou jusqu'à ce que les poires soient presque tendres et commencent à dorer.
Dans un bol, mélanger les miettes de biscuits et le fromage; parsemer uniformément sur les poires. Rôtir environ 10 minutes de plus, ou jusqu'à ce que les poires soient tendres et que le fromage soit fondu. Servir chaud.
Conseils
Remplacer les poires par 3 pommes à cuire acidulées (Northern Spy, Crispin, Granny Smith) et augmenter le temps de cuisson au grilloir à l'étape 2 à 30 à 35 minutes.
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Par portion
Énergie : 257 caloriesProtéines : 6 g
Glucides : 41 g
Matières grasses : 9 g
Fibres : 3 g
Sodium : 250 mg
Le Top 5 des éléments nutritifs par portion de cette recette
Élément nutritif (% VQ)*
Calcium :
13 %
/
139 mg
Fer :
13 %
Riboflavine :
11 %
Acide Folique :
10 %
:
9 %
* Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d'élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.
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