Délicieuse chaudrée de saumon jardinière
Ce copieux potage regorge de nutriments - dont la vitamine D. De plus, le saumon est riche en gras oméga-3 bons pour le coeur.
- Plat Plats Principaux
- Temps de préparation 15 min
- Temps de cuisson 20 min
- Donne 4 portions
Préparation
Ce qu'il vous faut
Instructions
Dans une casserole à fond épais, faire revenir l'oignon, l'ail et les herbes dans le beurre 5 min sans coloration. Ajouter le bouillon et tous les légumes.
Laisser mijoter à découvert jusqu'à tendreté, 15, 20 min.
Incorporer le lait et le saumon. Cuire 5 à 7 min sans faire bouillir jusqu'à ce que le saumon soit cuit. Assaisonner au goût.
Verser dans 4 bols, garnir de fromage et déguster.
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Par portion
Énergie : 331 caloriesProtéines : 24 g
Glucides : 20 g
Matières grasses : 17 g
Fibres : 2.2 g
Sodium : 638 mg
Le Top 5 des éléments nutritifs par portion de cette recette
Élément nutritif (% VQ)*
Calcium :
25 %
/
274 mg
Vitamine B12 :
131 %
Phosphore :
38 %
Vitamine B6 :
34 %
:
33 %
* Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d'élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.
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Louisette St-Hilaire
il y a 4 semaines
oui
oui
oui
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