Délicieuse chaudrée de saumon jardinière
Ce copieux potage regorge de nutriments - dont la vitamine D. De plus, le saumon est riche en gras oméga-3 bons pour le coeur.
- Plat Plats principaux
- Temps de préparation 15 min
- Temps de cuisson 20 min
- Donne 4 portions
3/4 portion(s) de produits laitiers par personne
Préparation
Ce qu'il vous faut
Instructions
Dans une casserole à fond épais, faire revenir l'oignon, l'ail et les herbes dans le beurre 5 min sans coloration. Ajouter le bouillon et tous les légumes.
Laisser mijoter à découvert jusqu'à tendreté, 15, 20 min.
Incorporer le lait et le saumon. Cuire 5 à 7 min sans faire bouillir jusqu'à ce que le saumon soit cuit. Assaisonner au goût.
Verser dans 4 bols, garnir de fromage et déguster.
Voir les commentaires pour cette recette et partagez le vôtre!Deux personnes sur trois ne consomment pas assez de produits laitiers chaque jour. Découvrez les nombreux bienfaits des produits laitiers et apprenez-en plus sur le nombre de portions recommandées.
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Valeur nutritive
Par portion
Énergie : 331 caloriesProtéines : 24 g
Glucides : 20 g
Matières grasses : 17 g
Fibres : 2,2 g
Sodium : 638 mg
Le Top 5 des éléments nutritifs par portion de cette recette
Élément nutritif (% VQ)*
Calcium :
25 %
/
274
mg
Vitamine B12 :
131 %
Phosphore :
38 %
Vitamine B6 :
34 %
:
33 %
* Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d'élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.
Deux personnes sur trois ne consomment pas assez de produits laitiers chaque jour. Découvrez les nombreux bienfaits des produits laitiers et apprenez-en plus sur le nombre de portions recommandées.
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Louisette St-Hilaire
8 janvier 2012
oui
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