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Farfalles printanières

Producteurs laitiers du Canada
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Frais, savoureux et rapide!

  • Plat Plats principaux
  • Temps de préparation 15 min
  • Temps de cuisson 15 min
  • Donne 4 portions

1/2 portion(s) de produits laitiers par personne

Préparation

Ce qu'il vous faut

1 Paquet (350 g) de pâtes farfalles (boucles)
2 c. à table (30 ml) de farine
2 tasses (500 ml) de lait
1/2 tasse (125 ml) de pesto aux tomates séchées du commerce
3 tasses (750 ml) d’asperges cuites coupées en morceaux
2 tasses (500 ml) de poulet cuit sur le gril,, chaud, coupé en morceaux
2 c. à thé (10 ml) de thym frais, haché
1 c. à thé (5 ml) de romarin frais haché et zeste de citron râpé finement
4 c. à table (60 ml) de Parmesan, râpé

Instructions

Dans une grande casserole d’eau salée, faire cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient presque tendres. Égoutter les pâtes et les remettre dans la casserole.

Battre la farine dans le lait et verser le tout sur les pâtes. Ajouter le pesto, les herbes et le zeste de citron, et mélanger. Cuire environ 3 à 5 minutes à chaleur moyenne en brassant, jusqu’à ce que la sauce épaississe.

Ajouter ensuite le poulet et les asperges. Réchauffer. Saupoudrer chaque portion de Parmesan.

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Valeur nutritive

Par portion

Énergie : 673 calories
Protéines : 44 g
Glucides : 86 g
Matières grasses : 17 g
Fibres : 6,9 g
Sodium : 419 mg

Le Top 5 des éléments nutritifs par portion de cette recette

Élément nutritif (% VQ)*

Calcium : 26 % / 282 mg
Folate : 196 %
Sélénium : 179 %
Thiamine : 89 %
: 81 %

* Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d'élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.


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hello Farfalles printanières
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