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Fougassettes au Bocconcini
- Plat Hors d'oeuvres et amuse-gueules
- Temps de préparation 5 min
- Temps de cuisson 5 min
- Donne 4 fougassettes
Préparation
Ce qu'il vous faut
4
fougassettes disponibles dans le commerce (petits pains de farine entière, huile d'olive et olives)
Huile d'olive vierge
4
tomates italiennes, tranchées mince
2 c. à soupe
(30 ml)
de fines herbes, au goût (romarin, thym, estragon, basilic)
Sel et poivre du moulin, au goût
2
petites boules
de fromage Bocconcini canadien
Instructions
Préchauffer le four à 325 °F (160 °C).
Trancher les fougassettes en deux sur le sens de la longueur. Humecter la mie avec de l'huile d'olive. Garnir la mie de tranches de tomates et parfumer avec les herbes de votre choix. Saler et poivrer.
Disposer de fines tranches de Bocconcini canadien sur les tomates et recouvrir de l'autre moitié de la fougassette.
Chauffer au four pendant 4 ou 5 minutes. Servir avec une salade.
Conseils
Le tranche-oeufs est l'ustensile idéal pour couper de fines lamelles de Bocconcini canadien.
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