Frittata à la courgette, au bacon et au Provolone
- Plat Plats principaux
- Temps de préparation 20 min
- Temps de cuisson 15 min
- Donne 4 à 6 portions
Préparation
Ce qu'il vous faut
Instructions
Préchauffer le barbecue à feu moyen, puis réchauffer une poêle en fonte sur la grille.
Dorer le bacon ou la pancetta dans la poêle chaude.
Ajouter la courgette et les poivrons rouges, et cuire de 4 à 5 minutes. Ajouter la poudre de cari et assaisonner. Entre-temps, dans un bol, mélanger la farine avec le lait et ajouter les oeufs. Bien mélanger.
Verser la préparation dans la poêle, couvrir du fromage et cuire de 7 à 10 minutes avec le couvercle fermé.
Répartir en portions et servir.
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Par portion
Énergie : 196 caloriesProtéines : 15 g
Glucides : 6 g
Matières grasses : 12 g
Fibres : 0,8 g
Sodium : 429 mg
Le Top 5 des éléments nutritifs par portion de cette recette
Élément nutritif (% VQ)*
Calcium :
22 %
/
237
mg
Vitamine B12 :
55 %
Sélénium :
45 %
Vitamine C :
38 %
Riboflavine :
26 %
* Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d'élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.
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