Gâteau estival aux framboises
Nul ne devinera que ce rafraîchissant gâteau est fait à base de yogourt. Si désiré, servez avec un coulis de framboises.
- Plat Desserts et confiseries
- Temps de préparation 15 min
- Temps de cuisson 1 h, 15 min - 1 h, 30 min
- Donne 10 portions
Préparation
Ce qu'il vous faut
Instructions
Dans un grand bol, battre les oeufs et le sucre à vitesse maximale pendant 5 minutes. Avec un fouet, incorporer délicatement le yogourt et l'extrait de vanille.
Tamiser la farine petit à petit sur le mélange en continuant de mélanger avec le fouet afin d'éviter les grumeaux. Incorporer les framboises en pliant.
Verser dans un moule à fond amovible de 9 po (23 cm), beurré et enfariné. Garnir avec les amandes.
Cuire à 350 °F (180 °C), jusqu'à ce que le dessus soit entièrement doré (environ 75 à 90 minutes). Refroidir au frigo, démouler et servir.
Conseils
* Choisir un yogourt exempt d'aspartame et contenant 1% ou plus de matières grasses
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Par portion
Énergie : 256 caloriesGlucides : 45 g
Protéines : 8 g
Matières grasses : 5 g
Calcium : 10 % / 111 mg
Deux personnes sur trois ne consomment pas assez de produits laitiers chaque jour. Découvrez les nombreux bienfaits des produits laitiers et apprenez-en plus sur le nombre de portions recommandées.
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bergeron
2 mars 2011
pour un anniversaire couler du chocolat blanc, garnir d`un ruban de crème fouetter et quelque fleurs de sucre de pommier.......
bon appetit
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