Gâteaux au fromage au chocolat blanc
Ceci est la recette de Gâteaux au fromage au chocolat blanc.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 30 min
Ingrédients
- 1 1/3 tasse (330 ml) de chapelure de biscuits graham
- 1/3 tasse (80 ml) de beurre ramolli
- 6 carrés de chocolat blanc Baker (6 oz/ 180 g) hachés grossièrement
- 2 paquets de 8 oz (250 g) chacun, de fromage à la crème canadien
- 1/2 tasse (125 ml) de sucre
- 3 oeufs
- 2 c. à soupe (30 ml) de liqueur de noisette ou de boisson à la crème au chocolat blanc (facultatif)
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Préparation
Mélanger ensemble la chapelure de biscuits et le beurre. Presser dans 12 moules à muffins tapissés de moules à muffins en papier; faire cuire au four pendant 10 minutes à 350 °F (180 °C); réserver.
Faire fondre le chocolat au micro-ondes pendant 2 minutes à puissance moyenne; mélanger pour fondre complètement. Au batteur électrique, défaire en crème le fromage à la crème canadien et le sucre. Ajouter le chocolat et mélanger. Un à la fois, ajouter les oeufs et mélanger; incorporer la liqueur.
Partager le mélange de fromage dans les moules. Mettre les moules dans une grande lèchefrite et remplir à mi-hauteur d'eau bouillante. Faire cuire à 350 °F (180 °C) pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient presque pris.
Laisser refroidir partiellement sur une grille, puis au réfrigérateur.
Astuces
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 361 calories |
| Protéines: | 7 g |
| Glucides: | 23 g |
| Matières grasses: | 29 g |
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 5 % / 50 mg |
