Les Producteurs laitiers du Canada

Lait de poule Alexandre

Cette recette est tirée du Calendrier du Lait 1975. Ceci est la recette de Lait de poule Alexandre.

  • Préparation : 5 min
Portions 12 portions
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Ingrédients

  • 1 1/3 tasse (330 ml) de crème de cacao
  • 2/3 tasse (160 ml) de cognac ou de brandy
  • 8 tasses (2 l) de lait de poule, fait de lait canadien
  • fraîchement râpée Muscade
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Préparation

Incorporer la crème de cacao et le cognac dans le lait de poule. Bien refroidir avant de servir ou servir sur de la glace concassée. Saupoudrer de muscade.

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Valeur nutritive

Par portion
Énergie: 280 calories
Protéines: 8 g
Glucides: 28 g
Matières grasses: 7 g
Fibres:
Sodium: 94 mg

Le top 5 des éléments nutritifs

(% VQ*)
Calcium: 20 % / 221 mg
Phosphore: 17 %
Riboflavine: 20 %
Vitamine B12: 38 %
Vitamine D: 42 %