Linguine aux crevettes à la sauce tomate crémeuse

Voici un repas facile à préparer que vous adorerez.

Plat Plats principaux
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 20 - 25 min
Donne 4 portions

Préparation
Valeur nutritive
Commentaires (1)

Préparation

Ce qu'il vous faut

1 c. à soupe (15 ml) de beurre

1 petit oignon, haché finement

3 gousses d'ail, hachées finement

1 boîte de 28 oz (796 ml) de tomates, avec leur jus

1/4 tasse (60 ml) de vin blanc sec

2 c. à thé (10 ml) de basilic séché

1 c. à thé (5 ml) d'origan séché

1 c. à thé (5 ml) de thym séché

1/4 c. à thé (1 ml) de flocons de chili

1 lb (450 g) de linguine ou fettucine

1 tasse (250 ml) de crème à fouetter véritable 35 %

1 lb (450 g) de grosses crevettes cuites, décortiquées

Sel et poivre, au goût

Instructions

Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Sauter l'oignon et l'ail; cuire 3 minutes ou jusqu'à tendreté.

Ajouter les tomates, en les défaisant avec le dos d'une cuillère, le vin blanc, les herbes et les flocons de chili. Amener à ébullition, puis laisser mijoter en remuant de temps en temps, de 15 à 20 minutes, ou jusqu'à épaississement.

Entre-temps, cuire les pâtes selon les directives sur l'emballage jusqu'à al dente. Bien égoutter.

Ajouter la crème à la sauce aux tomates épaissie; laisser mijoter jusqu'à consistance d'une sauce. Ajouter les crevettes, le sel et le poivre et cuire jusqu'à ce que le mélange soit réchauffé. Mélanger délicatement les pâtes avec la sauce et servir immédiatement.

Voir les commentaires pour cette recette et partagez le vôtre!

Valeur nutritive

Par portion

Énergie : 817 calories
Protéines : 37 g
Glucides : 105 g
Matières grasses : 27 g
Fibres : 8 g
Sodium : 899 mg

Le Top 5 des éléments nutritifs par portion de cette recette

Élément nutritif (% VQ)*

Calcium : 16 % / 173 mg
: 75 % / 17 mg
Acide Folique : 114 % / 250 mcg
Vitamine B12 : 68 % / 1,4 mcg
Vitamine D : 77 % / 3,9 mcg

* Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d'élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.

Deux personnes sur trois ne consomment pas assez de produits laitiers chaque jour. Découvrez les nombreux bienfaits des produits laitiers et apprenez-en plus sur le nombre de portions recommandées.
Consommezassez.ca