Mousse de dernière minute à la crème glacée et framboise
La crème glacée à la base de cette mousse en fait une gâterie facile à préparer et idéale comme dessert de tous les jours.
- Plat Desserts et confiseries
- Temps de préparation 10 min
- Temps de réfrigération 30 min
- Donne 4 portions
Préparation
Ce qu'il vous faut
Instructions
Dans un petit bol, gonfler la gélatine dans l’eau pendant 2 minutes.
Ajouter le sirop d’érable au mélange de gélatine. Chauffer au micro-ondes à densité maximale pendant 50 secondes. Retirer du micro-ondes et mélanger avec les framboises. Réserver.
Ajouter la crème glacée dans le bol du mélangeur, battre à vitesse moyenne pendant 1 minute. Ajouter la préparation de framboises tout en mélangeant. Verser dans des coupes et laisser figer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Avant de servir, décorer de framboises et de feuilles de menthe fraîches. Accompagner de biscuits fins de votre choix.
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Par portion
Énergie : 233 caloriesProtéines : 6 g
Glucides : 36 g
Matières grasses : 8 g
Fibres : 4,5 g
Sodium : 62 mg
Le Top 5 des éléments nutritifs par portion de cette recette
Élément nutritif (% VQ)*
Calcium :
11 %
/
116
mg
Vitamine C :
28 %
Zinc :
17 %
Vitamine B12 :
13 %
Riboflavine :
12 %
* Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d'élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.
Deux personnes sur trois ne consomment pas assez de produits laitiers chaque jour. Découvrez les nombreux bienfaits des produits laitiers et apprenez-en plus sur le nombre de portions recommandées.
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Mahalia
17 octobre 2011
I found myself ndiodng my noggin all the way through.
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