Muffins aux bananes et pépites de chocolat
Bananes et chocolat - quelle délicieuse combinaison!
- Plat Autres
- Temps de préparation 10 - 15 min
- Temps de cuisson 15 - 20 min
- Donne 12 à 18 muffins
Préparation
Ce qu'il vous faut
Glaçage à l'orange :
Instructions
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Beurrer des moules à muffins ou les tapisser de moules en papier.
Dans un grand bol, tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de sodium.
Dans un bol moyen, battre le lait, les œufs, le beurre fondu, le sucre et le zeste râpé. Incorporer la purée de bananes et bien mélanger. Verser sur les ingrédients secs et remuer juste assez pour humecter. Parsemer la pâte des pépites de chocolat au lait Chipits et plier délicatement.
Remplir les moules à muffins jusqu'au bord, en arrondissant légèrement. Cuire au four de 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus des muffins soit ferme au toucher.
Pour préparer le glaçage, bouillir les ingrédients du glaçage 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement épaissis.
Badigeonner les muffins de glaçage une fois refroidis.
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Par portion
Énergie : 252 caloriesProtéines : 5 g
Glucides : 37 g
Matières grasses : 9 g
Fibres : 1.3 g
Sodium : 143 mg
Le Top 5 des éléments nutritifs par portion de cette recette
Élément nutritif (% VQ)*
Calcium :
7 %
/
72 mg
Folate :
16 %
Riboflavine :
13 %
Thiamine :
12 %
:
10 %
* Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d'élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.
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