Muffins aux carottes et au blé
Pour un corps en santé, un dessert économique et des enfants heureux, préparez ces muffins et savourez-les au déjeuner toute la semaine, ou comme collation après l'école.
- Plat Desserts et confiseries
- Temps de préparation 20 min
- Temps de cuisson 25 min
- Donne 12 muffins
Préparation
Ce qu'il vous faut
Instructions
Combiner les ingrédients secs dans un grand bol à mélanger. Ajouter les carottes et le zeste d'orange. Dans un petit bol, battre l'œuf avec le lait, la mélasse et le beurre fondu. Ajouter aux ingrédients secs d'un coup, en remuant juste assez pour humecter. Incorporer les raisins et les noix. Remplir aux 3/4 12 moules à muffins beurrés.
Cuire dans un four préchauffé à 400 °F (200 °C), 25 minutes.
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