Pain de viande à la milanaise

Name: Pain de viande à la milanaise
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 lb (450 g) de boeuf haché maigre; 8 oz (250 g) de porc haché maigre; 1 sachet de 2 oz (70 g) de soupe aux champignons; 1/2 tasse (125 ml) de chapelure; 1/2 tasse (125 ml) d'oignon haché; 1 oeuf; 1 boîte de 7 1/2 oz (213 mL) de sauce à pizza; 4 oz (125 g) de de fromage Mozzarella* canadien coupé en tranches fines

Ceci est la recette de Pain de viande à la milanaise.

Préparation : 10 min
Cuisson : 45 min

Portions 6 portions

Ingrédients

1 lb (450 g) de boeuf haché maigre
8 oz (250 g) de porc haché maigre
1 sachet de 2 oz (70 g) de soupe aux champignons
1/2 tasse (125 ml) de chapelure
1/2 tasse (125 ml) d'oignon haché
1 oeuf
1 boîte de 7 1/2 oz (213 mL) de sauce à pizza
4 oz (125 g) de de fromage Mozzarella* canadien coupé en tranches fines

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Préparation

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).

Dans un grand bol, bien mélanger le boeuf avec le porc, le sachet de soupe, la chapelure, l'oignon, l'oeuf et la moitié de la sauce à pizza. Presser le mélange dans un moule à tarte de 9 po (23 cm) de diamètre. Faire cuire au four 40 minutes, ou jusqu'à ce que la préparation soit cuite. Égoutter.

Étaler le reste de la sauce à pizza sur la viande et garnir de la Mozzarella canadienne. Poursuivre la cuisson 5 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Couper en pointes et servir.