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Parfait pita-calzone

Producteurs laitiers du Canada
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  • Plat Plats Principaux
  • Temps de préparation 15 min
  • Temps de cuisson 2 - 3 min
  • Donne 4 portions

Préparation

Ce qu'il vous faut

4 pains pita
1/2 tasse (125 ml) de sauce tomate
4 tranches de jambon, coupées en petits morceaux
1 tasse (250 ml) de mozzarella canadienne, tranchée mince
1 c. à soupe (15 ml) de beurre
1 petit oignon, émincé
1/2 poivron vert, émincé
1/2 poivron rouge, émincé
1/2 tasse (125 ml) de champignons, émincés
Sel et poivre, au goût
Une pincée d'origan, séché

Instructions

Faire fondre le beurre dans une poêle et sauter les légumes 1 à 2 minutes jusqu'à tendreté. Ajouter une pincée d'origan, du sel et du poivre et bien mélanger. Retirer du feu et laisser refroidir un peu.

Étendre la sauce tomate sur les pains pita. Sur la moitié de chaque pita, étendre les tranches de jambon, les légumes émincés et les tranches de mozzarella. Replier et maintenir avec un cure-dent.

Servir froid ou tiède.


Conseils

La plupart des pizzas se préparent avec de la mozzarella, mais rien ne vous empêche d'essayer d'autres fromages canadiens. Chaque fromage a sa propre personnalité, ce qui permet de varier vos créations presque à l'infini. Assurez-vous seulement de râper ou de trancher le fromage très finement.

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Valeur nutritive

Par portion

Énergie : 339 calories
Protéines : 18 g
Glucides : 43 g
Matières grasses : 12 g
Fibres : 6.3 g
Sodium : 816 mg

Le Top 5 des éléments nutritifs par portion de cette recette

Élément nutritif (% VQ)*

Calcium : 15 % / 167 mg
Vitamine C : 62 %
Vitamine B12 : 37 %
Phosphore : 29 %
Thiamine : 28 %

* Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d'élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.

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hello Parfait pita-calzone
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