Parfaits citronnés
- Plat Desserts et confiseries
- Temps de préparation 15 min
- Temps de cuisson 15 min
- Temps de réfrigération 2 h
- Donne 6 portions
Préparation
Ce qu'il vous faut
Instructions
Dans une petite casserole, fouetter ensemble les oeufs, le sucre, le zeste et le jus de citron, puis ajouter le beurre. Cuire à feu doux en remuant constamment, jusqu'à épaississement. Laisser refroidir.
Dans des verres à parfait ou des coupes à dessert, alterner des étages de crème glacée à la vanille et de sauce au citron. Couvrir et congeler jusqu'à fermeté.
Transférer du congélateur 15 minutes avant de servir. Décorer au goût.
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Par portion
Énergie : 418 caloriesProtéines : 6 g
Glucides : 55 g
Matières grasses : 20 g
Fibres : 0,90 g
Sodium : 107 mg
Le Top 5 des éléments nutritifs par portion de cette recette
Élément nutritif (% VQ)*
Calcium :
12 %
/
132 mg
Vitamine B12 :
34 %
Riboflavine :
21 %
Sélénium :
20 %
Vitamine A :
20 %
* Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d'élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.
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