Pâté chinois à la Mozzarella
- Plat Plats Principaux
- Temps de préparation 15 min
- Temps de cuisson 1 h
- Donne 6 portions
Préparation
Ce qu'il vous faut
1 1/2 lb (750 g) de boeuf haché maigre
2 tasses (500 ml) de champignons frais émincés
2 boîtes de sauce à pizza de 7 1/2 oz (213 ml) chacune
1 sachet de mélange pour sauce à spaghetti d'environ 43 g
2 tasses (500 ml) de haricots verts coupés, surgelés
6 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en quartiers
3/4 tasse (175 ml) de lait chaud
2 c. à soupe (30 ml) de beurre
1 1/4 tasse (300 ml) de fromage Mozzarella* canadien râpé, divisé
Sel et poivre
Instructions
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
Dans une grande poêle, faire sauter le boeuf et les champignons jusqu'à ce que la viande soit brunie et les champignons, tendres. Égoutter. Incorporer la sauce à pizza, le mélange pour sauce à spaghetti et les haricots verts.
Avec une cuillère, étendre la préparation à la viande dans un plat rectangulaire d'une capacité de 2 litres, peu profond et allant au four.
Dans une grande casserole remplie d'eau bouillante salée, faire cuire les pommes de terre 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Les égoutter, puis les réduire en purée avec le lait et le beurre. Incorporer 1 tasse (250 ml) de Mozzarella canadien. Saler et poivrer au goût.
Étaler la purée de pommes de terre sur la couche de viande et de légumes. Parsemer du reste du Mozzarella canadien. Faire cuire au four 30 minutes, ou jusqu'à ce que le pâté chinois soit bien chaud.
Voir les plus récents conseils ou ajouter le vôtreValeur nutritive
Par portion
Énergie : 531 calories
Protéines : 34 g
Glucides : 32 g
Matières grasses : 30 g
Calcium : 207 mg (19 % de l'apport quotidien recommandé )
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Variantes
* Variez la saveur de ce plat en remplaçant la Mozzarella par d'autres sortes de fromages canadiens: Colby ou Cheddar.
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