Pizza aux champignons portobellos et au fromage Suisse canadien
- Plat Plats principaux
- Temps de préparation 15 min
- Temps de cuisson 7 - 10 min
- Donne 4 portions
Préparation
Ce qu'il vous faut
Instructions
Préchauffer le four à 450 °F (230 °C).
Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu vif et y faire revenir les champignons avec l'ail (l'ail ne doit pas brunir). Ajouter le persil ainsi que le sel et le poivre, au goût.
Répartir les champignons sur la croûte à pizza. Garnir avec les rapinis ou les bouquets de brocoli et l'oignon rouge. Couvrir avec le fromage et cuire la pizza au centre du four de 7 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré.
Servir accompagné d'une salade de verdures avec une vinaigrette aux tomates séchées.
Conseils
Cette pizza peut être faite à l'avance et cuite juste avant de servir ou elle peut être servie froide lors d'un pique-nique. Elle peut aussi être congelée avant la cuisson.
Substituts : Cheddar fort, Gouda, etc.
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Par portion
Énergie : 336 caloriesProtéines : 22 g
Glucides : 29 g
Fibres : 4,5 g
Matières grasses : 16 g
Sodium : 373 mg
Le Top 5 des éléments nutritifs par portion de cette recette
Élément nutritif (% VQ)*
Calcium :
52 %
/
574
mg
Vitamine B12 :
50 %
Phosphore :
45 %
Vitamine C :
44 %
Zinc :
36 %
* Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d'élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.
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