Pizza bruschetta
Quelques ingrédients suffisent pour créer une délicieuse pizza qui se prépare en un tour de main. Celle-ci fera rapidement partie des classiques de la maison à déguster à tout moment de la semaine. Buon appetito !
- Plat Plats Principaux
- Temps de préparation 15 min
- Temps de cuisson 15 min
- Donne 4 portions
Préparation
Ce qu'il vous faut
Instructions
Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).
Dans un bol, mélanger les tomates, l'oignon, l'ail, l'huile d'olive et le basilic séché. Conserver 1/2 tasse (125 ml) du mélange aux tomates dans un autre bol.
Étendre la sauce sur la croûte à pizza. Parsemer la croûte du mélange aux tomates et garnir de fromage Mozzarella. Déposer la pizza directement sur la grille du milieu du four. Cuire au four environ 15 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que le fromage bouillonne.
Retirer la pizza du four et saupoudrer de basilic et du mélange aux tomates restant.
Conseils
Substituer des tomates en dés régulières aux tomates italiennes; déposer dans une passoire pour égoutter le liquide excédentaire. Gagnez du temps en utilisant de l'ail haché du commerce vendu en bocal.
Substituer du fromage Friulano canadien à la Mozzarella. Ajouter 1 c. à thé (5 ml) de sauce au piment vert au mélange de tomates.
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Par portion
Énergie : 446 caloriesProtéines : 18 g
Glucides : 56 g
Matières grasses : 17 g
Fibres : 4.7 g
Sodium : 1001 mg
Le Top 5 des éléments nutritifs par portion de cette recette
Élément nutritif (% VQ)*
Calcium :
28 %
/
312 mg
Vitamine B12 :
49 %
Magnésium :
48 %
:
39 %
Phosphore :
38 %
* Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d'élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.
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