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Potage froid aux couleurs éclatantes

Producteurs laitiers du Canada
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  • Plat Soupes et potages
  • Temps de préparation 5 - 10 mins
  • Donne 4 à 6 portions
  • Plat Soupes et potages
  • Temps de préparation 5 - 10 mins
  • Donne 4 à 6 portions

Saviez-vous que les produits laitiers contiennent des protéines, lesquelles favorisent la formation des tissus comme les muscles?

Ils contiennent en outre des éléments nutritifs comme de la riboflavine et du zinc qui contribuent à transformer les aliments en énergie.

Recette présentée par :

Ingrédients

2 tasses (500 ml) de légumes bien cuits, bien tassés
2 tasses (500 ml) de lait
1/2 tasse (125 ml) de yogourt nature
Assaisonnement, au goût

Préparation

Mettre en purée lisse tous les ingrédients avec un mélangeur à main, mélangeur ou robot culinaire. Saler et poivrer au goût.

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Saviez-vous que les produits laitiers contiennent des protéines, lesquelles favorisent la formation des tissus comme les muscles?

Ils contiennent en outre des éléments nutritifs comme de la riboflavine et du zinc qui contribuent à transformer les aliments en énergie.

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Saviez-vous que les produits laitiers contiennent des protéines, lesquelles favorisent la formation des tissus comme les muscles?

Ils contiennent en outre des éléments nutritifs comme de la riboflavine et du zinc qui contribuent à transformer les aliments en énergie.

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Valeur nutritive

Par portion
Énergie : 65 calories
Protéines : 5 g
Glucides : 9 g
Matières grasses : 2 g
Fibres : 1.7 g
Sodium : 67 mg

Le Top 5 des éléments nutritifs

Nutriment % VQ*
Calcium : 13 % / 142 mg
Vitamine C : 56 %
Folate : 28 %
Vitamine B12 : 22 %
Vitamine D : 21 %

*pourcentage de la valeur quotidienne

*Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d'élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.

Cette recette contient 2/3 portion(s) de produits laitiers par personne.

Saviez-vous que 2 personnes sur 3 ne consomment pas assez de produits laitiers chaque jour? Assurez-vous d’en consommer assez! Pour en savoir plus :

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