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Potage froid aux couleurs éclatantes

Producteurs laitiers du Canada
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  • Plat Soupes et potages
  • Donne 4 à 6

Préparation

Ce qu'il vous faut

2 tasses (500 ml) de légumes bien cuits, bien tassés
2 tasses (500 ml) de lait
1/2 tasse (125 ml) de yogourt nature
Assaisonnement au goût

Instructions

Mettre en purée lisse tous les ingrédients avec un mélangeur à main, mélangeur ou robot culinaire. Saler et poivrer au goût.

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Valeur nutritive

Par portion

Énergie : 65 calories
Protéines : 5 g
Glucides : 9 g
Matières grasses : 2 g
Fibres : 1.7 g
Sodium : 67 mg

Le Top 5 des éléments nutritifs par portion de cette recette

Élément nutritif (% VQ)*

Calcium : 13 % / 142 mg
Vitamine C : 56 %
Folate : 28 %
Vitamine B12 : 22 %
Vitamine D : 21 %

* Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d'élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.

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