Quesadillas au poulet et fromage
- Plat Plats d'accompagnement
- Temps de préparation 10 min
- Temps de cuisson 10 - 12 min
- Donne 4
Préparation
Ce qu'il vous faut
Tout le monde raffolera de ces quesadillas au fromage faciles à préparer! Couper en pointes et servir en collation. Ou encore déposer les pointes sur une salade fraîche et servir pour souper ' votre famille vous adorera! Que aproveche!
Trempette1 tasse (250 ml) de salsa
1/3 tasse (75 ml) de fromage Cheddar canadien, râpé
2 c. à soupe (30 ml) de crème sûre2-1/2 tasses (625 ml) de fromage Monterey Jack canadien, râpé
1-1/2 tasse (375 ml) de restants de poulet cuit, en filaments
2/3 tasse (150 ml) de salsa
4 grands tortillas réguliers ou de blé entier
Instructions
1. Préchauffer le four à 400 'F (200'C).
2.Trempette : Dans un bol, mélanger la salsa, le fromage et la crème sûre; réserver.
3. Dans un bol, mélanger le fromage, le poulet et la salsa. Répartir la garniture uniformément sur la moitié de chaque tortilla. Plier la portion non garnie du tortilla sur la portion garnie et presser délicatement.
4. Cuire sur une plaque allant au four antiadhésive, en tournant une fois, de 5 à 6 minutes par côté ou jusqu'à ce que les tortillas soient dorés. Ou encore, cuire dans une plaque au grilloir à feu moyen-élevé de 2 à 3 minutes par côté, jusqu'à ce que ce soit croustillant. Couper en pointes et servir avec la trempette.
Valeur nutritive
Par portion
Énergie : 644 Calories
Protéines : 43 g
Glucides : 43 g
Matières grasses : 33 g
Fibres : 3,9 g
Sodium : 1547 mg
Le Top 5 des éléments nutritifs par portion de cette recette
Élément nutritif % VQ *
Calcium : 66 % / 721 mg
Phosphore : 55 %
Vitamine B12 : 43 %
Niacine : 43 %
Folate : 43 %
* Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d'élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.
Plus récents conseils
Variantes
Utilisez du fromage Monterey Jack canadien aromatisé au jalapeno au lieu du Monterey Jack régulier. Ajouter ½ tasse (125 ml) de coriandre fraîche et 1 jalapeno, hachés, au mélange de fromage.
Nos conseils
Achetez un poulet rôti au supermarché et taillez la chair en filaments pour cette recette. Conserver les restes de poulet au congélateur dans un contenant hermétique ou des sacs à congeler pour une utilisation ultérieure. Décongeler au réfrigérateur durant la nuit.
Vos conseils
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J'ai essayer plusieur variante à la recette et je peut vous dire que fromage-avocat est un délice! Essayez-là!
Juliette
May 26th, 2010 -
Etant intolérante auxproduits laitiers, j'ai fait cette recette avec le fromage classique de Formagesbergeron, c'est un pur délice. L'idée de faire griller les tortillas de les rendre croustillants a plue à toute la famille et maintenant pour une fête familiale, une fête d'enfants, c'est un classique
Claudette, St-Jérôme
January 22nd, 2010
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