Rouleaux à la dinde fumée et au Havarti
- Plat Hors d'oeuvres et amuse-gueules
- Temps de préparation 20 min
- Donne 24 portions
Préparation
Ce qu'il vous faut
2 c. à soupe (30 ml) de mayonnaise
2 c. à thé (10 ml) de moutarde à l’ancienne
12 tranches minces de dinde fumée
3 c. à soupe (45 ml) de gelée aux pommes
6 oz (180 g) de Havarti canadien, coupé en 12 bâtonnets
½ tasse (125 ml) de julienne de carotte
½ tasse (125 ml) de julienne de concombre
½ tasse (125 ml) de julienne de céleri
Poivre du moulin
Instructions
Mélanger la moutarde avec la mayonnaise.
Étendre les tranches de dinde à l’horizontal sur une surface de travail
Enrober les bâtonnets de gelée et en déposer un sur chaque tranche de dinde.
Ajouter une bande de mélange à la moutarde et quelques légumes, puis poivrer généreusement.
Rouler serré pour tenir tous les ingrédients ensemble.
Couper en deux ou trois bouchées, retenues par des cure-dents, et disposer sur un plat de service, côté coupé vers le haut.
Servir immédiatement ou réfrigérer jusqu’au moment d’utiliser.
Valeur nutritive
Par portion
Énergie : 53 Calories
Protéines : 5 g
Glucides : 2 g
Matières grasses : 3 g
Fibres : 0,1 g
Sodium : 187 mg
Le top 5 des éléments nutritifs par portion de cette recette :
Élément nutritif et % VQ *
Calcium : 5 % / 57 mg
Vitamine B12 : 7 %
Phosphore : 6 %
Zinc : 6 %
Riboflavine : 5 %
* Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d’élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.
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Variantes
On peut substituer au Havarti du Gouda, du Cheddar, du Provolone ou de la Mozzarella canadiens. Il suffit de faire preuve d’imagination!
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