Voir plus de recettes de « Salades »
Salade d'Athènes
- Plat Salades
- Temps de préparation 15 min
- Donne 4 à 6 portions
Préparation
Ce qu'il vous faut
Laitue romaine
Roquette ou chicorée frisée
1
concombre anglais, coupé en petits cubes
2
oignons jaunes, tranchés en rondelles
2
gousses d'ail, hachées finement
15
olives noires marinées
6
piments moyens forts marinés au choix
2
poivrons verts, émincés
Jus d'un citron
Origan frais
Basilic frais
Sel et poivre
1/3 tasse
(75 ml)
d'huile d'olive
1/2 lb
(250 g)
de fromage Feta canadien, émietté
Instructions
Dans une grande assiette de service, déposer la romaine et la roquette. Y disposer les tomates, les concombres et les rondelles d'oignon uniformément. Saupoudrer d'ail et ajouter les olives et les piments.
Garnir de poivron vert. Verser le jus de citron et assaisonner avec l'origan, le basilic, le sel et le poivre. Arroser d'huile d'olive et parsemer de fromage Feta canadien émietté. Servir aussitôt.
Voir les commentaires pour cette recette et partagez le vôtre!Valeur nutritive
Par portion
Énergie : 307 caloriesProtéines : 10 g
Glucides : 21 g
Matières grasses : 22 g
Calcium : 28 % / 305 mg
Deux personnes sur trois ne consomment pas assez de produits laitiers chaque jour. Découvrez les nombreux bienfaits des produits laitiers et apprenez-en plus sur le nombre de portions recommandées.
Consommezassez.ca
Soyez le premier à soumettre un commentaire.
Ajouter un commentaire
Plus populaires Prêtes en 20 minutes
