Salade de céleri, de courgettes et de pommes
- Plat Salades
- Temps de préparation 15 min
- Temps de réfrigération 30 min
- Donne 6 à 8 portions
Préparation
Ce qu'il vous faut
Vinaigrette :
Salade :
Instructions
Dans une tasse à mesurer, mélanger la crème, le yogourt, la moutarde, le jus et le zeste de citron, les fines herbes, le sel et le poivre. Réfrigérer 30 min.
Dans un grand bol, mélanger les courgettes, le céleri et les pommes; retourner délicatement la salade avec la vinaigrette. Servir sur de la laitue et saupoudrer de pignons rôtis.
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Par portion
Énergie : 145 caloriesProtéines : 2 g
Glucides : 9 g
Matières grasses : 12 g
Fibres : 2 g
Sodium : 190 mg
Le Top 5 des éléments nutritifs par portion de cette recette
Élément nutritif (% VQ)*
Calcium :
5 %
/
51
mg
Vitamine A :
16 %
/
164
mcg
Vitamine D :
8 %
/
0,4
mcg
Vitamine C :
17 %
/
10
mg
Acide Folique :
15 %
/
34
mcg
* Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d'élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.
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