Salade de pâtes fruitée
- Plat Salades
- Temps de préparation 20 min
- Temps de cuisson 10 min
- Donne 3 à 4
Préparation
Ce qu'il vous faut
Salade de pâtes :
Vinaigrette :
Instructions
Vinaigrette
Dans un bol, fouetter ensemble le jus d'orange, l'huile d'olive, le vinaigre de riz, le zeste d'orange et le miel.
Salade de pâtesDans une casserole, cuire les pâtes selon les directives de l'emballage. Égoutter et rincer à l'eau froide. Réfrigérer environ 10 minutes. Mélanger les pâtes, les abricots, les dattes, les amandes, les pommes, les épinards et lesuisse canadien.
Ajouter la vinaigrette aux pâtes et bien remuer. Si désiré, décorer de menthe fraîche avant de servir.
Conseils
Rehaussez encore plus le goût de cette salade en la préparant avec des amandes grillées.
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Par portion
Énergie : 831 caloriesProtéines : 25 g
Glucides : 111 g
Matières grasses : 33 g
Fibres : 8.3 g
Sodium : 74 mg
Le Top 5 des éléments nutritifs par portion de cette recette
Élément nutritif (% VQ)*
Calcium :
31 %
/
336 mg
Folate :
111 %
Thiamine :
71 %
Vitamine B12 :
55 %
Magnésium :
45 %
* Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d'élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.
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