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Salade de riz au boeuf et à la salsa

Ceci est la recette de Salade de riz au boeuf et à la salsa.

  • Préparation : 15 min
  • Réfrigération: 4 h
Portions 4 portions
beef and salsa rice salad

Ingrédients

  • 1 lb (450 g) de boeuf cuit au choix et coupé en dés (rosbif, boeuf haché, etc.)
  • 1 tasse (250 ml) de salsa douce
  • 1 poivron vert paré et coupé en dés
  • 4 tasses (1 l) de riz cuit ou de pâtes courtes cuites
  • Sel et poivre au goût
  • 8 oz (240 g) de fromage Cheddar canadien coupé en dés
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Préparation

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. Déposer dans des bols individuels hermétiques et réfrigérer jusqu'au moment de servir. Se mange chaud ou froid.

Astuces

En savoir plus sur…

Valeur nutritive

Par portion
Énergie: 765 calories
Protéines: 51 g
Glucides: 49 g
Matières grasses: 39 g
(% VQ*)
Calcium: 46 % / 501 mg