Salade de riz au cari avec Cheddar fort
- Plat Plats Principaux
- Temps de préparation 25 min
- Donne 6 portions
Préparation
Ce qu'il vous faut
Instructions
Mélanger délicatement le riz avec les fruits et les légumes.
Dans un bol, mélanger le cari, l’huile et le vinaigre. Assaisonner.
Arroser le mélange de riz avec la vinaigrette et remuer pour bien enrober.
Ajouter le fromage, remuer et servir.
Conseils
Pour une variante moins relevée, remplacez le cari par des herbes de Provence ou ajoutez des raisins secs, des pommes tranchées, des noix, etc. Laissez aller votre imagination!
On peut remplacer le Cheddar fort par du Gouda, du Feta, du Havarti ou de la Mozzarella canadiens, pour un résultat tout aussi délicieux.
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Par portion
Énergie : 347 caloriesProtéines : 9 g
Glucides : 31 g
Matières grasses : 21 g
Fibres : 1.7 g
Sodium : 186 mg
Le Top 5 des éléments nutritifs par portion de cette recette
Élément nutritif (% VQ)*
Calcium :
18 %
/
202 mg
Vitamine C :
54 %
Folate :
31 %
Phosphore :
17 %
Zinc :
15 %
* Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d'élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.
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