Sandwich grillé au Brie fondant
- Plat Plats principaux
- Temps de préparation 10 min
- Temps de cuisson 5 - 7 min
- Donne 4 servings
Préparation
Ce qu'il vous faut
Instructions
Préchauffer le barbecue à intensité mi-élevée.
Déposer les épinards dans un plat allant au four micro-ondes, ajouter 2 c. à soupe (30 ml) d'eau, couvrir et faire cuire 2 minutes à intensité élevée. Égoutter et réserver.
Ouvrir les pains et garnir chacun du quart des ingrédients en les superposant. Refermer le sandwich. Griller rapidement sur le barbecue, en aplatissant le pain (à l'aide d'une poêle ou d'une spatule).
Servir immédiatement avec une salade verte accompagnée d'une vinaigrette à l'italienne.
Conseils
Variante : Ce sandwich est aussi délicieux avec des épinards crus.
Cette recette peut être préparée à l'avance sans cuire les sandwichs. Il faut cependant ajouter les poires juste avant la cuisson pour éviter qu'elles noircissent.
Substituts : Suisse canadien, Camembert, Cheddar, etc.
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Par portion
Énergie : 508 caloriesProtéines : 24 g
Glucides : 40 g
Fibres : 6,7 g
Matières grasses : 29 g
Sodium : 796 mg
Le Top 5 des éléments nutritifs par portion de cette recette
Élément nutritif (% VQ)*
Calcium :
21 %
/
225
mg
Folate :
76 %
Vitamine B12 :
64 %
Riboflavine :
42 %
Zinc :
34 %
* Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d'élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.
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