Sandwichs à la grecque avec tzatziki au fromage Feta et ail
- Plat Plats principaux
- Temps de préparation 10 min
- Temps de cuisson 10 min
- Donne 4 sandwiches
Préparation
Ce qu'il vous faut
Instructions
Couper le poulet en morceaux de 1 1/2 po (4 cm) et les enfiler sur 4 brochettes en métal. Badigeonner le poulet d'huile et saupoudrer d'origan. Griller à feu moyen-vif jusqu'à cuisson parfaite.
Réchauffer les pitas sur le barbecue. Déposer le poulet au centre des pitas chauds garnis d'une feuille de laitue; enlever les brochettes.
Garnir le poulet de Tzatziki à la Feta canadienne et à l'ail et saupoudrer de tomate et d'oignon rouge hachés. Replier les pitas sur le poulet et servir avec le reste de Tzatziki à la Feta canadienne et à l'ail.
Tzatziki à la Feta canadienne et à l'ail
Mélanger 1 tasse (250 ml) de Feta canadienne émiettée, 1 tasse (250 ml) de yogourt nature, 1/2 tasse (125 ml) de concombre anglais râpé et essoré, 2 c. à soupe (30 ml) de persil haché, 2 gousses d'ail émincées et 1/2 c. à thé (3 ml) de sucre ; bien remuer. Saler et poivrer, au goût.
Donne environ 2 tasses (500 ml)
Temps de préparation : 10 minutes
Conseils
On peut remplacer le poulet par du porc, du boeuf ou une poitrine de dindon désossée et servir le tout sur des petits pains croûtés.
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Par portion
Énergie : 447 caloriesProtéines : 37 g
Glucides : 23 g
Matières grasses : 23 g
Calcium : 20 % / 220 mg
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