Soupe savoureuse au lait
Le goût délicat de l'ail dans cette soupe rehausse agréablement sa saveur.
- Plat Soupes et potages
- Temps de préparation 5 min
- Temps de cuisson 25 min
- Donne 4 portions
Préparation
Ce qu'il vous faut
Instructions
Dans une casserole, faire revenir l'oignon et l'ail dans le beurre jusqu'à tendreté. Ajouter le lait; mijoter 20 minutes. Ajouter l'assaisonnement et 1 c. à soupe (15 ml) de fromage Parmesan.
Déposer les tranches de pain français grillé au fond de 4 bols à soupe individuels allant au four; parsemer du fromage Mozzarella et du reste du fromage Parmesan; verser la soupe dans les bols.
Chauffer dans un four ou sous le grilloir jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
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Par portion
Énergie : 347 caloriesProtéines : 21 g
Glucides : 32 g
Matières grasses : 15 g
Fibres : 1,4 g
Sodium : 1239 mg
Le Top 5 des éléments nutritifs par portion de cette recette
Élément nutritif (% VQ)*
Calcium :
49 %
/
534
mg
Vitamine B12 :
89 %
Vitamine D :
49 %
Sélénium :
44 %
Phosphore :
38 %
* Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d'élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.
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