Tarte aux pommes et à la crème sure
- Plat Desserts et confiseries
- Temps de préparation 20 min
- Temps de cuisson 50 min
- Donne 6 à 8 portions
Préparation
Ce qu'il vous faut
Instructions
Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).
Dans un grand bol, mélanger 1/2 tasse (125 ml) de cassonade avec 1 1/2 c. à soupe (25 ml) de farine et le sel. Ajouter l'oeuf; bien mélanger. Incorporer la crème sure et la vanille. Ajouter les pommes et remuer légèrement. Verser la préparation dans la croûte à tarte et faire cuire au four 10 minutes.
Dans un bol de taille moyenne, mélanger 1/4 tasse (60 ml) de farine avec le reste de la cassonade et la cannelle. Ajouter le beurre et travailler à l'aide d'un coupe-pâte ou de deux couteaux jusqu'à ce que le mélange soit la consistance d'une chapelure grossière. Saupoudrer uniformément la tarte de ce mélange.
Baisser la température du four à 350 °F (180 °F) et poursuivre la cuisson 40 minutes, ou jusqu'à ce que la préparation soit prise. Laisser refroidir sur une grille.
Conseils
* Si vous utilisez une croûte à tarte surgelée, déposez-la sur une plaque à biscuits et laissez-la dégeler 10 minutes avant de la garnir.
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