Tartinade au Feta et au paprika
- Plat Sauces, trempettes et tartinades
- Temps de préparation 10 min
- Donne 10 portions
Préparation
Ce qu'il vous faut
6 ½ oz (200 g) de Feta canadien
½ tasse (125 ml) de Ricotta canadienne
1-2 c. à soupe (15 à 30 ml) de moutarde de type Dijon
1 gousse d’ai, coupée sur la longueur, parties vertes retirées s’il y en a
1 branche de céleri, hachée grossièrement
1 c. à soupe (15 ml) de persil fraîchement haché
1 c. à thé (5 ml) de paprika
1 c. à soupe (15 ml) de miel
1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron
Poivre fraîchement moulu
Instructions
Mélanger le Feta avec la Ricotta au mélangeur.
Ajouter le reste des ingrédients.
Continuer à mélanger quelques minutes de plus, ou jusqu’à ce que la préparation devienne épaisse et crémeuse. Assaisonner généreusement de poivre.
Réfrigérer jusqu’au moment de servir.
Voir les plus récents conseils ou ajouter le vôtreValeur nutritive
Par portion
Énergie : 84 Calories
Protéines : 4 g
Glucides : 3 g
Matières grasses : 6 g
Fibres : 0,2 g
Sodium : 254 mg
Le top 5 des éléments nutritifs par portion de cette recette :
Élément nutritif et % VQ *
Calcium : 12 % / 128 mg
Vitamine B12 : 19 %
Riboflavine : 13 %
Zinc : 8 %
Phosphore : 8 %
* Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d’élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.
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Variantes
Pour un changement agréable, essayez cette recette avec du fromage Baker’s ou du fromage à la crème canadiens.
Nos conseils
Étendre sur des craquelins, du pain, des pitas ou des baguels grillés. Garnir de feuilles d’endive, de branches de céleri ou de tranches de poivron. Délicieux dans les sandwichs.
Vos conseils
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