Tartines gratinées au jambon, aux abricots et au Camembert
- Plat Hors d'oeuvres et amuse-gueules
- Temps de préparation 15 min
- Temps de cuisson 5 - 10 min
- Donne 4 portions
Préparation
Ce qu'il vous faut
Instructions
Préchauffer le four à 475 °F (250 °C).
Dans une casserole, porter l'eau et le jus d'orange à ébullition. Ajouter les abricots et la muscade. Faire gonfler les abricots séchés et lorsqu'ils sont réhydratés, soit après environ 5 minutes, laisser évaporer le surplus de liquide.
Déposer les tranches de pain sur une plaque à biscuits recouverte d'un papier parchemin. Placer 2 tranches de jambon sur chaque tranche de pain, ajouter les abricots et couvrir de Camembert. Poivrer si désiré.
Cuire au four durant 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré. Servir avec des fruits frais ou une salade de verdure.
Conseils
Vous pouvez préparer ce plat à l'avance. Toutefois la cuisson doit être faite à la dernière minute.
Pour varier, essayer avec du Brie, du Havarti, du Gouda canadiens, etc.
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Par portion
Énergie : 280 caloriesProtéines : 17 g
Matières grasses : 12 g
Cholestérol : 45 mg
Sodium : 881 mg
Le Top 5 des éléments nutritifs par portion de cette recette
Élément nutritif (% VQ)*
Calcium :
17 %
/
188 mg
Vitamine B12 :
32 %
Thiamine :
26 %
Phosphore :
25 %
Zinc :
23 %
* Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d'élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.
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