Topfish

Trempette au Colby barbecue recipe
Trempette thaïe aux arachides Sauce à la crème
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Trempette au Colby barbecue

Producteurs laitiers du Canada
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  • Plat Sauces, trempettes et tartinades
  • Temps de préparation 5 min
  • Temps de cuisson 1 - 2 min
  • Donne 4 à 6 portions

Cette trempette savoureuse se prépare en quelques minutes seulement et encouragera votre famille à manger beaucoup de légumes frais et croquants. Choisissez la sauce barbecue préférée de votre famille pour une saveur sur mesure.

Ingrédients

3/4 tasse (180 ml) de fromage Colby canadien ou
de Cheddar canadien, râpés
1/2 tasse (125 ml) de crème sure
2 c. à soupe (30 ml) de sauce barbecue
Bouquets de brocoli ou
autres crudités

Préparation

Dans un bol allant au micro-ondes, mélanger le Colby, la crème sure et la sauce barbecue.

Faire chauffer à découvert, à puissance moyenne (50 %) de 1 1/2 à 2 1/2 minutes, en remuant une fois, jusqu'à ce que le mélange soit chaud, mais en évitant qu'il bouillonne.

Servir avec des bouquets de brocoli ou d'autres crudités.

Pour chauffer au four, transférer la trempette dans un petit plat allant au four ou dans un ramequin et cuire au four à 350 °F (180 °C), environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange soit chaud, mais ne bouillonne pas.

Conseils

On peut préparer la trempette, la couvrir et la conserver au réfrigérateur jusqu'à deux jours. Le temps de réchauffement sera peut-être un peu plus long.

Essayez avec un autre fromage canadien tel que le Brick ou le Monterey Jack.

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Valeur nutritive

Par portion
Énergie : 105 calories
Protéines : 5 g
Glucides : 7 g
Matières grasses : 7 g
Fibres : 1,2 g
Sodium : 177 mg

Le Top 5 des éléments nutritifs

Nutriment % VQ*
Calcium : 13 % / 146 mg
Vitamine C : 66 %
Folate : 15 %
Vitamine B12 : 10 %
Phosphore : 10 %

*pourcentage de la valeur quotidienne

*Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d'élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.

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Consommezassez.ca

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