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À quoi correspond une portion

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À quoi correspond une portion

Le Guide alimentaire canadien recommande à tous les Canadiens de consommer de 2 à 4 portions de Lait et substituts chaque jour, selon leur âge. Mais à quoi correspond une portion au juste?

Même s'il n'est pas nécessaire de mesurer avec précision tous les aliments que nous consommons, il est important d'avoir une idée de ce à quoi correspond une portion afin de nous aider à combler nos besoins en calcium et en plusieurs autres nutriments essentiels. À titre d’exemple, une portion de produits laitiers fournit environ 300 mg de calcium.

Quelques exemples Quantité consommée Équivalent de portion*
Lait, 1 %, 2 %, écrémé, entier 250 ml (1 tasse) 1 portion
Lait au chocolat 250 ml (1 tasse) 1 portion
Fromage à pâte ferme (Cheddar, Mozzarella, Suisse, etc.) 50 g (1½ oz) 1 portion
Fromage Cottage 250 ml (1 tasse) 1 portion
Fromage Ricotta 250 ml (1 tasse) 1 portion
Yogourt 175 g ( ¾ tasse) 1 portion
Yogourt à boire 200 ml 1 portion
Fromage frais (ex. Quark) 250 ml (1 tasse) 1 portion

*Portion telle que définie par le Guide alimentaire canadien.

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