Grilled cheese au poulet

Name: Grilled cheese au poulet
Yield: 4 sandwichs
Ingredients: 2 tasses (500 ml) de poulet cuit et émincé; 4 c. à thé (20 ml) de mayonnaise; 1 ou 2 tiges d'estragon frais hachées; 1 oignon vert haché; 1 c. à thé (5 ml) de moutarde de Dijon; 1 gousse d'ail hachée; Le zeste d'un citron râpé; 8 tranches de pain croûté de blé entier; 8 tranches de fromage cheddar ou de suisse ou de fromage havarti canadiens; Sel et poivre au goût; 2 c. à soupe (30 ml) de beurre non salé ramolli

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Ceci est la recette de Grilled cheese au poulet.

Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min

Portions 4 sandwichs

Ingrédients

2 tasses (500 ml) de poulet cuit et émincé
4 c. à thé (20 ml) de mayonnaise
1 ou 2 tiges d'estragon frais hachées
1 oignon vert haché
1 c. à thé (5 ml) de moutarde de Dijon
1 gousse d'ail hachée
Le zeste d'un citron râpé
8 tranches de pain croûté de blé entier
8 tranches de fromage cheddar ou de suisse ou de fromage havarti canadiens
Sel et poivre au goût
2 c. à soupe (30 ml) de beurre non salé ramolli

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Préparation

Dans un bol, mélanger le poulet, la mayonnaise, l’estragon, l’oignon vert, la moutarde, l’ail et le zeste de citron.

Répartir le mélange de poulet et les tranches de fromage entre les quatre sandwichs. Assaisonner au goût et refermer les sandwichs. Beurrer l’extérieur des tranches de pain et griller les sandwichs jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et que le fromage soit fondu à l’intérieur.