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Parfaits à déjeuner aux petits fruits

Producteurs laitiers du Canada
ajouter à mon calendrier 03/30/2017 10:00 AM 03/30/2017 11:00 AM America/New_York Choose the perfect time to make this recipe What you'll need:

1 tasse (250 ml) de gros flocons d’avoine
1/4 tasse (50 ml) d’amandes,de pacanes ou 
de noix de Grenoble hachées (facultatif)

1 c. à table (15 ml) de graines de lin moulues (facultatif)
3 tasses (750 ml) de yogourt nature 2%
3 c. à table (45 ml) de sucre blanc ou 
de cassonade tassée

1 c. à thé (5 ml) d’extrait de vanille
2 tasses (500 ml) de bleuets, de fraises tranchées ou de framboises

Donne : 4 portions

See full recipe: https://www.plaisirslaitiers.ca/consommezassez/recettes/parfaits-a-dejeuner-aux-petits-fruits?source=calendar
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  • Plat Desserts et confiseries
  • Temps de préparation 10 mins
  • Temps de cuisson 2 - 3 mins
  • Temps de réfrigération 8 hrs
  • Donne 4 portions

Préparez vos propres parfaits la veille et vous obtiendrez un déjeuner nutritif, délicieux et prêt à être dégusté dès le lever. Les flocons d’avoine deviendront plus tendres après avoir séjourné au frigo durant la nuit.

  • Plat Desserts et confiseries
  • Temps de préparation 10 mins
  • Temps de cuisson 2 - 3 mins
  • Temps de réfrigération 8 hrs
  • Donne 4 portions

Saviez-vous que les os se renouvellent en permanence au cours d'une vie?

C'est pour cette raison qu'on recommande de consommer des produits laitiers tout au long de la vie. Comme les besoins du corps humain changent avec l'âge, le nombre de portions recommandé chaque jour varie, lui aussi.


Ingrédients

1 tasse (250 ml) de gros flocons d’avoine
1/4 tasse (50 ml) d’amandes,de pacanes ou 
de noix de Grenoble hachées (facultatif)
1 c. à table (15 ml) de graines de lin moulues (facultatif)
3 tasses (750 ml) de yogourt nature 2%
3 c. à table (45 ml) de sucre blanc ou 
de cassonade tassée
1 c. à thé (5 ml) d’extrait de vanille
2 tasses (500 ml) de bleuets, de fraises tranchées ou de framboises

Préparation

Dans une poêle à feu moyen, griller les flocons d’avoine et les noix (facultatif), en remuant constamment, de 2 à 3 minutes, ou jusqu’à ce que le mélange soit doré et dégage ses arômes. Transférer immédiatement dans un bol et laisser refroidir. Incorporer les graines de lin (facultatif).

Dans un bol, fouetter le yogourt avec le sucre et la vanille.

En commençant par le mélange d’avoine, suivi de la préparation au yogourt et des petits fruits, répartir en couches successives dans quatre contenants individuels réutilisables de 1 ½ tasse (375 ml) avec couvercles ou dans quatre grands verres. Mettre les couvercles ou couvrir d’une pellicule de plastique et réfrigérer au moins 8 heures, ou jusqu’à deux jours.

Trucs

Vous pouvez utiliser des petits fruits frais ou surgelés. Si vous optez pour des fruits surgelés, évitez de les faire décongeler avant d’assembler les parfaits, car ils pourraient conférer une teinte mauve ou rouge au yogourt. N’ayez crainte, ce serait tout de même délicieux !

Vous pouvez utiliser quatre contenants de yogourt de 175 g ou un seul contenant de 750 g.

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C'est pour cette raison qu'on recommande de consommer des produits laitiers tout au long de la vie. Comme les besoins du corps humain changent avec l'âge, le nombre de portions recommandé chaque jour varie, lui aussi.

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Saviez-vous que les os se renouvellent en permanence au cours d'une vie?

C'est pour cette raison qu'on recommande de consommer des produits laitiers tout au long de la vie. Comme les besoins du corps humain changent avec l'âge, le nombre de portions recommandé chaque jour varie, lui aussi.

Valeur nutritive

Par portion
Énergie : 384 calories
Protéines : 18 g
Glucides : 59 g
Matières grasses : 9 g
Fibres : 7 g
Sodium : 131 mg

Le Top 5 des éléments nutritifs

Nutriment % VQ*
Calcium : 35 % / 386 mg
Magnésium : 52 %
Vitamine B12 : 52 %
Vitamine C : 49 %
Phosphore : 47 %

*pourcentage de la valeur quotidienne

*Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d'élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.

Cette recette contient 1 portion(s) de produits laitiers par personne.

Saviez-vous que 2 personnes sur 3 ne consomment pas assez de produits laitiers chaque jour? Assurez-vous d’en consommer assez!

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