Le Répertoire des fromages

Faites le tour du Répertoire des fromages pour découvrir nos savoureux fromages faits à partir de lait 100 % canadien. Puis, découvrez nos conseils pour mieux les accorder en recette ou en dégustation!

Plateau de fromages canadiens

Raclette

Le mot Raclette vient du mot français « racler ». D'origine suisse, la Raclette est à la fois le nom d'un fromage et d'un mets, qui consiste à faire fondre de la Raclette sur des pommes de...

Dure

Saviez-vous que le Parmesan canadien est recouvert d'une croûte très dure? Selon les experts, le Parmesan est pratiquement blindé!

Local Dairy - Asli Real Taste

Local Dairy a acquis une renommée nationale grâce à ses produits frais et fidèles aux vraies saveurs indiennes. La fromagerie utilise des ingrédients naturels et des méthodes traditionnelles...

Restez branché

Découvrez davantage d’articles, de concours et de recettes délicieuses pour toute la famille.


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  • savoirlaitier.ca

    En tant que professionnel de la santé ou chercheur, vous êtes à la recherche des plus récentes informations scientifiques sur le rôle des produits laitiers dans une alimentation saine et équilibrée? Vous êtes intéressés par notre programme de subvention à la recherche? Vous trouverez ce qu’il vous faut sur notre site.

  • producteurslaitiers.ca

    Un coup d’œil sur Les Producteurs laitiers du Canada, ses activités et ses valeurs que nous défendons. De nos programmes pour la production laitière, la salubrité alimentaire, la gestion de l’offre, la promotion, la nutrition, l’environnement et les retombées économiques du secteur laitier, producteurslaitiers.ca vous offre des nouvelles, informations et statistiques sur l’industrie laitière canadienne.

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