Le Répertoire des fromages

Faites le tour du Répertoire des fromages pour découvrir nos savoureux fromages faits à partir de lait 100 % canadien. Puis, découvrez nos conseils pour mieux les accorder en recette ou en dégustation!

Plateau de fromages canadiens

Havarti

Le Havarti canadien a assez de caractère pour séduire les palais les plus exigeants.

Fraîche

Bien que l'expression « pâte fraîche » fasse référence à une méthode de fabrication, elle décrit également le goût et la texture des fromages frais.

Maple Dale Cheese / Henry Foods Inc.

Maple Dale, synonyme de bons fromages depuis 125 ans, utilise des méthodes de fabrication à l'ancienne, avec du lait frais 100 % canadien. La fromagerie produit une gamme variée de Cheddars...

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