Le lait

Lait écrémé

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On peut utiliser le lait écrémé dans les recettes exigeant du lait, mais il se pourrait qu’il ne soit pas suffisamment crémeux pour les recettes exigeant plus de 2 tasses (500 ml), ou dans celles qui spécifient du lait 1 %, 2 % ou entier. Le lait écrémé est disponible en cartons, en sacs et en cruches.


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