Tzatziki rapide Trempette aux fines herbes
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Tartinade au fromage crémeux aux fines herbes avec croustilles de pita à l'ail

Producteurs laitiers du Canada
ajouter à mon calendrier 08/18/2019 10:00 AM 08/18/2019 11:00 AM America/New_York Choose the perfect time to make this recipe What you'll need:

2 pqts de 8 oz (250 g chacun) de fromage à la crème canadien, ramolli
1 tasse (250 ml) de beurre, ramolli
2 gousses d'ail, émincées
1 c. à thé (5 ml) chacun de feuilles de basilic, de thym et de marjolaine séchées et écrasées
1 c. à thé (5 ml) d'aneth séché
Croustilles de pita à l'ail

Donne : 3 tasses, 750 ml

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Tartinade au fromage crémeux aux fines herbes avec croustilles de pita à l'ail true MM/DD/YYYY anvcJoeUXzVEZwIspmZn22961
  • Plat Sauces, trempettes et tartinades
  • Temps de préparation 15 mins
  • Temps de cuisson 7 - 10 mins
  • Temps de réfrigération 6 hrs
  • Donne 3 tasses, 750 ml
  • Plat Sauces, trempettes et tartinades
  • Temps de préparation 15 mins
  • Temps de cuisson 7 - 10 mins
  • Temps de réfrigération 6 hrs
  • Donne 3 tasses, 750 ml

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Ingrédients

2 pqts de 8 oz (250 g chacun) de fromage à la crème canadien, ramolli
1 tasse (250 ml) de beurre, ramolli
2 gousses d'ail, émincées
1 c. à thé (5 ml) chacun de feuilles de basilic, de thym et de marjolaine séchées et écrasées
1 c. à thé (5 ml) d'aneth séché
Croustilles de pita à l'ail

Préparation

Dans le grand bol du malaxeur, mélanger le fromage à la crème canadien, le beurre, l'ail, le basilic, le thym, la marjolaine et l'aneth. Battre au malaxeur électrique, à vitesse moyenne, jusqu'à onctuosité. Saler et poivrer, au goût.

Étendre la préparation au fromage dans une assiette à quiche cannelée ou à tarte de 9 po (23 cm); égaliser délicatement le dessus.

Couvrir et réfrigérer pendant 6 heures ou jusqu'à 2 jours avant de servir. Décorer au goût et servir avec des croustilles de pita à l'ail.

Croustilles de pita à l'ail
Couper en deux, à l'horizontale, 5 grands pains pita ronds.

Combiner 1/2 tasse (125 ml) de beurre fondu et 3/4 c. à thé (4 ml) de poudre d'ail; badigeonner les deux côtés de tous les pains pita. Étager les pains ronds et tailler en 8 pointes. Déposer les pointes sur des grandes plaques non graissées. Cuire au four à 350 °F (180 °C) de 7 à 10 minutes ou jusqu'à brun doré.

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