Les Producteurs laitiers du Canada

Antipasto

Ceci est la recette de Antipasto.

  • Préparation : 10 min - 15 min
Portions 8 - 10 portions
antipasto

Ingrédients

  • 15 tranches de mortadelle
  • 1 tasse (250 ml) d'olives marinées au choix
  • 1 tasse (250 ml) de poivrons marinés
  • 1/2 tasse (125 ml) de tomates séchées dans l'huile
  • 12 tranches de prosciutto
  • 1 1/2 tasse (375 ml) de morceaux de pieuvre marinée
  • 12 sardines aux tomates
  • 1 tasse (250 ml) de coeurs d'artichauts marinés
  • 6 figues fraîches mûres coupées en quatre
  • Câpres égouttées
  • Copeaux de Parmesan canadien
  • Quelques filets d'anchois dans l'huile
  • Légumes marinés au choix
  • Poivre du moulin au goût
  • Quartiers de citron
  • Pain croûté
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Préparation

Dans une grande assiette de service, disposer harmonieusement tous les ingrédients en sections. Poivrer.

Décorer de quartiers de citron. Servir avec du pain croûté.

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