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Artichauts exotiques au Gouda

Producteurs laitiers du Canada
ajouter à mon calendrier 06/18/2019 10:00 AM 06/18/2019 11:00 AM America/New_York Choose the perfect time to make this recipe What you'll need:

1/4 tasse (60 ml) de riz cuit
1/2 tasse (125 ml) de Gouda canadien
1/3 tasse (75 ml) de raisins rouges, coupés en quartiers
1 c. à soupe (15 ml) de miel
1/4 tasse (60 ml) de noix de Grenoble, hachées
1 c. à soupe (15 ml) de menthe fraîche, hachée
1 c. à soupe (15 ml) de persil frais, haché
1 c. à soupe (15 ml) d'aneth frais, haché
Sel
Poivre du moulin
2 boîtes (398 ml) chacune, de cœurs d'artichauts, égouttés

Donne : 18 bouchées (selon le nombre de cœurs d'artichauts)

See full recipe: https://www.plaisirslaitiers.ca/recettes/artichauts-exotiques-au-gouda?source=calendar
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  • Plat Hors d'oeuvres et amuse-gueules
  • Temps de préparation 20 mins
  • Donne 18 bouchées (selon le nombre de cœurs d'artichauts)
  • Plat Hors d'oeuvres et amuse-gueules
  • Temps de préparation 20 mins
  • Donne 18 bouchées (selon le nombre de cœurs d'artichauts)

Saviez-vous que la cuisine est un moyen simple et amusant de faire découvrir de nouveaux aliments à vos enfants?

Nourrissez leur créativité et donnez-leur le goût de découvrir de nouvelles saveurs avec Cuisinons en famille.


Ingrédients

1/4 tasse (60 ml) de riz cuit
1/2 tasse (125 ml) de Gouda canadien
1/3 tasse (75 ml) de raisins rouges, coupés en quartiers
1 c. à soupe (15 ml) de miel
1/4 tasse (60 ml) de noix de Grenoble, hachées
1 c. à soupe (15 ml) de menthe fraîche, hachée
1 c. à soupe (15 ml) de persil frais, haché
1 c. à soupe (15 ml) d'aneth frais, haché
Sel
Poivre du moulin
2 boîtes (398 ml) chacune, de cœurs d'artichauts, égouttés

Préparation

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients, sauf les cœurs d'artichauts. Assaisonner au goût.

Déposer les cœurs d'artichauts dans une assiette à service et garnir de la préparation.

Servir immédiatement ou réfrigérer.

Trucs

Autres choix de fromages canadiens : Cheddar, Mozzarella, Brick, Colby.

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Valeur nutritive

Par portion de 3 bouchées
Énergie : 131 calories
Protéines : 6 g
Glucides : 15 g
Matières grasses : 6 g
Fibres : 4.6 g
Sodium : 151 mg

Le Top 5 des éléments nutritifs

Nutriment % VQ*
Calcium : 8 % / 93 mg
Folate : 54 %
Magnésium : 16 %
Phosphore : 12 %
Riboflavine : 12 %

*pourcentage de la valeur quotidienne

*Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d'élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.

Saviez-vous que 2 personnes sur 3 ne consomment pas assez de produits laitiers chaque jour? Assurez-vous d’en consommer assez! Pour en savoir plus :

Consommezassez.ca

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