Les Producteurs laitiers du Canada

Bagels aux oeufs gratinés

Ceci est la recette de Bagels aux oeufs gratinés.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 5 min
Portions 4 bagels
au gratin eggs on bagels

Ingrédients

  • 6 oeufs durs grossièrement hachés
  • 1/2 tasse (125 ml) de jambon cuit coupé en petits dés
  • 1/3 tasse (80 ml) de mayonnaise
  • 1 c. à soupe (15 ml) d'oignon vert haché
  • Sel et poivre au goût
  • 4 bagels ou muffins anglais
  • 1/2 tasse (125 ml) de fromage Monterey Jack canadien râpé
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Préparation

Mélanger les oeufs, le jambon, la mayonnaise et l'oignon vert. Assaisonner.

Trancher les bagels ou les muffins et faire griller. Répartir la salade aux oeufs sur les bagels et parsemer de fromage Monterey Jack canadien. Faire griller au four préchauffé à 400 °F (200 °C) jusqu'à ce que le fromage bouillonne.

Astuces

En savoir plus sur…

Valeur nutritive

Par portion
Énergie: 689 calories
Protéines: 34 g
Glucides: 52 g
Matières grasses: 38 g
Fibres: 0.4 g
Sodium: 1477 mg
(% VQ*)
Calcium: 33.5 % / 329 mg