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Beignets méditerranéens à la Ricotta

Producteurs laitiers du Canada
ajouter à mon calendrier 05/25/2019 10:00 AM 05/25/2019 11:00 AM America/New_York Choose the perfect time to make this recipe What you'll need:

1 oeuf
1 tasse (250 ml) de Ricotta canadienne
1/4 tasse (60 ml) de farine
1/2 c. à thé (2 ml) de muscade moulue
Sel
Poivre du moulin
1 tasse (250 ml) de fromage Suisse canadien, râpé
1/2 tasse (125 ml) de sauce tomate, chauffée
2 c. à thé (10 ml) de tapenade aux olives noires ou vertes
2 c. à soupe (30 ml) d'herbes fraîches, persil ou ciboulette/ou les deux, divisées

Donne : 36 beignets

See full recipe: https://www.plaisirslaitiers.ca/recettes/beignets-mediterraneens-a-la-ricotta?source=calendar
Beignets méditerranéens à la Ricotta true MM/DD/YYYY anvcJoeUXzVEZwIspmZn22961
  • Plat Hors d'oeuvres et amuse-gueules
  • Temps de préparation 20 mins
  • Temps de cuisson 10 - 12 mins
  • Donne 36 beignets
  • Plat Hors d'oeuvres et amuse-gueules
  • Temps de préparation 20 mins
  • Temps de cuisson 10 - 12 mins
  • Donne 36 beignets

Saviez-vous que la cuisine est un moyen simple et amusant de faire découvrir de nouveaux aliments à vos enfants?

Nourrissez leur créativité et donnez-leur le goût de découvrir de nouvelles saveurs avec Cuisinons en famille.


Ingrédients

1 oeuf
1 tasse (250 ml) de Ricotta canadienne
1/4 tasse (60 ml) de farine
1/2 c. à thé (2 ml) de muscade moulue
Sel
Poivre du moulin
1 tasse (250 ml) de fromage Suisse canadien, râpé
1/2 tasse (125 ml) de sauce tomate, chauffée
2 c. à thé (10 ml) de tapenade aux olives noires ou vertes
2 c. à soupe (30 ml) d'herbes fraîches , persil ou ciboulette/ou les deux, divisées

Préparation

Préchauffer le four à 425 °F (220 °C).

Dans un bol, mélanger l'oeuf avec la Ricotta, la farine et la muscade. Assaisonner généreusement de sel et de poivre. Incorporer le fromage Suisse et la moitié des herbes.

Laisser tomber la pâte par petites quantités sur une plaque à biscuits tapissée de papier parchemin. Cuire au four sur la grille du haut, de 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les beignets soient gonflés et brun doré.

Déposer les beignets dans des cuillères à soupe wonton. Garnir de sauce tomate chaude, de tapenade et du reste des herbes.

Trucs

Fromages canadiens qu'on peut substituer au Suisse : Cheddar, Gouda, Mozzarella.

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Valeur nutritive

Par portion de 4 beignets
Énergie : 120 calories
Protéines : 8 g
Glucides : 5 g
Matières grasses : 8 g
Fibres : 0.4 g
Sodium : 129 mg

Le Top 5 des éléments nutritifs

Nutriment % VQ*
Calcium : 15 % / 160 mg
Vitamine B12 : 27 %
Sélénium : 18 %
Phosphore : 12 %
Zinc : 11 %

*pourcentage de la valeur quotidienne

*Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d'élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.

Cette recette contient 1/3 portion(s) de produits laitiers par personne.

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Consommezassez.ca

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