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Brie farci aux pommes et à la ciboulette

Producteurs laitiers du Canada
ajouter à mon calendrier 07/15/2019 10:00 AM 07/15/2019 11:00 AM America/New_York Choose the perfect time to make this recipe What you'll need:

1 c. à soupe (15 ml) de beurre non salé
1 tasse (250 ml) de pommes, finement coupées en dés
1/4 c. à thé (1 ml) de muscade moulue
1 c. à soupe (15 ml) ciboulette fraîche, hachée
Poivre du moulin
Un Brie canadien, de 7 à 10 oz (200-300 g)

Donne : 1 tasse (250 mL)

See full recipe: https://www.plaisirslaitiers.ca/recettes/brie-farci-aux-pommes-et-a-la-ciboulette?source=calendar
Brie farci aux pommes et à la ciboulette true MM/DD/YYYY anvcJoeUXzVEZwIspmZn22961
  • Plat Hors d'oeuvres et amuse-gueules
  • Temps de préparation 25 mins
  • Donne 1 tasse (250 mL)
  • Plat Hors d'oeuvres et amuse-gueules
  • Temps de préparation 25 mins
  • Donne 1 tasse (250 mL)

Saviez-vous que la cuisine est un moyen simple et amusant de faire découvrir de nouveaux aliments à vos enfants?

Nourrissez leur créativité et donnez-leur le goût de découvrir de nouvelles saveurs avec Cuisinons en famille.


Ingrédients

1 c. à soupe (15 ml) de beurre non salé
1 tasse (250 ml) de pommes, finement coupées en dés
1/4 c. à thé (1 ml) de muscade moulue
1 c. à soupe (15 ml) ciboulette fraîche, hachée
Poivre du moulin
Un Brie canadien, de 7 à 10 oz (200-300 g)

Préparation

Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen et cuire la pomme 2 minutes. Incorporer la muscade, retirer du feu et laisser refroidir.

Ajouter la ciboulette et assaisonner de poivre.

Couper le Brie en deux à l'horizontale. Étendre le mélange aux pommes sur une moitié et recouvrir de l'autre moitié.

Servir immédiatement.

N.B. : Si le fromage n'est pas servi immédiatement, le réfrigérer. Laisser reposer à température ambiante 30 minutes avant de le servir.

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Valeur nutritive

Par portion
Énergie : 103 calories
Protéines : 4 g
Glucides : 1 g
Matières grasses : 9 g
Fibres :
Sodium : 157 mg

Le Top 5 des éléments nutritifs

Nutriment % VQ*
Calcium : 10 % / 106 mg
Vitamine A : 9 %
Vitamine B12 : 8 %
Sélénium : 8 %
Phosphore : 7 %

*pourcentage de la valeur quotidienne

*Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d'élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.

Saviez-vous que 2 personnes sur 3 ne consomment pas assez de produits laitiers chaque jour? Assurez-vous d’en consommer assez! Pour en savoir plus :

Consommezassez.ca

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