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Voir plus de recettes de « Hors d'oeuvres et amuse-gueules » Brochettes de Bocconcini et de prosciutto Recette

Brochettes de Bocconcini et de prosciutto

Producteurs laitiers du Canada
ajouter à mon calendrier 08/18/2019 10:00 AM 08/18/2019 11:00 AM America/New_York Choose the perfect time to make this recipe What you'll need:

8 Bocconcinis canadiens
8 grandes tranches de prosciutto ou de jambon
1 courgette verte, coupée en rondelles
1 poivron rouge, coupé en morceaux
1 c. à soupe (15 ml) de vinaigre balsamique

Donne : 4 portions

See full recipe: https://www.plaisirslaitiers.ca/recettes/brochettes-de-bocconcini-et-de-prosciutto?source=calendar
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  • Plat Hors d'oeuvres et amuse-gueules
  • Temps de préparation 10 mins
  • Temps de cuisson 5 mins
  • Donne 4 portions
  • Plat Hors d'oeuvres et amuse-gueules
  • Temps de préparation 10 mins
  • Temps de cuisson 5 mins
  • Donne 4 portions

Saviez-vous que la cuisine est un moyen simple et amusant de faire découvrir de nouveaux aliments à vos enfants?

Nourrissez leur créativité et donnez-leur le goût de découvrir de nouvelles saveurs avec Cuisinons en famille.


Ingrédients

8 Bocconcinis canadiens
8 grandes tranches de prosciutto ou de jambon
1 courgette verte, coupée en rondelles
1 poivron rouge, coupé en morceaux
1 c. à soupe (15 ml) de vinaigre balsamique

Préparation

Préchauffer le barbecue à feu moyen.

Enrouler chaque Bocconcini dans une tranche de prosciutto.

Enfiler chaque Bocconcini sur une brochette, en alternant avec les légumes.

Cuire les brochettes sur le barbecue de 3 à 5 minutes. Arroser de vinaigre balsamique et servir en hors-d'oeuvre.

N.B. : Vous pouvez également préparer des brochettes miniatures au Bocconcini  en utilisant du Bocconcini en version cocktail.

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Valeur nutritive

Par portion
Énergie : 289 calories
Protéines : 16 g
Glucides : 7 g
Matières grasses : 19 g
Fibres : 1.9 g
Sodium : 651 mg

Le Top 5 des éléments nutritifs

Nutriment % VQ*
Calcium : 32 % / 353 mg
Vitamine C : 82 %
Thiamine : 33 %
Vitamine B6 : 28 %
Sélénium : 27 %

*pourcentage de la valeur quotidienne

*Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d'élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.

Cette recette contient 1 1/4 portion(s) de produits laitiers par personne.

Saviez-vous que 2 personnes sur 3 ne consomment pas assez de produits laitiers chaque jour? Assurez-vous d’en consommer assez! Pour en savoir plus :

Consommezassez.ca

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