Tartelettes au fromage Suisse canadien et jambon Feuilleté d'escargots à la purée d'aubergines
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Canapés au fromage Bleu

Producteurs laitiers du Canada
ajouter à mon calendrier 08/25/2019 10:00 AM 08/25/2019 11:00 AM America/New_York Choose the perfect time to make this recipe What you'll need:

2 tasses (500 ml) de betteraves cuites, hachées grossièrement
Sel
Poivre du moulin
6 tranches de prosciutto fumé ou de prosciutto régulier, coupé en lanières
30 craquelins raincoast de lesley stowe’s® aux canneberges et noisettes
30 jeunes feuilles de roquette
2 oz (60 g) de fromage Bleu canadien, émietté grossièrement

Donne : 30 canapés

See full recipe: https://www.plaisirslaitiers.ca/recettes/canapes-au-fromage-bleu?source=calendar
Canapés au fromage Bleu true MM/DD/YYYY anvcJoeUXzVEZwIspmZn22961
  • Plat Hors d'oeuvres et amuse-gueules
  • Temps de préparation 20 mins
  • Donne 30 canapés
  • Plat Hors d'oeuvres et amuse-gueules
  • Temps de préparation 20 mins
  • Donne 30 canapés

Saviez-vous que la cuisine est un moyen simple et amusant de faire découvrir de nouveaux aliments à vos enfants?

Nourrissez leur créativité et donnez-leur le goût de découvrir de nouvelles saveurs avec Cuisinons en famille.


Ingrédients

2 tasses (500 ml) de betteraves cuites, hachées grossièrement
Sel
Poivre du moulin
6 tranches de prosciutto fumé ou de prosciutto régulier, coupé en lanières
30 craquelins raincoast de lesley stowe’s® aux canneberges et noisettes
30 jeunes feuilles de roquette
2 oz (60 g) de fromage Bleu canadien, émietté grossièrement

Préparation

Au robot culinaire, réduire les betteraves en purée; assaisonner de sel et de poivre. Égoutter dans une passoire 5 à 10 minutes afin d'en retirer l'eau excédentaire.

Entre-temps, rouler les tranches de prosciutto fumé, sans serrer, en forme de roses.

Garnir chaque craquelin de purée de betteraves, d'une rose de prosciutto, d'une feuille de roquette et de fromage Bleu. Servir immédiatement.

Trucs

Autres choix de fromages canadiens : Cheddar fort, Gouda fort, Feta.

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Valeur nutritive

Par portion de 3 canapés
Énergie : 124 calories
Protéines : 6 g
Glucides : 14 g
Matières grasses : 5 g
Fibres : 1.4 g
Sodium : 366 mg

Le Top 5 des éléments nutritifs

Nutriment % VQ*
Calcium : 7 % / 79 mg
Folate : 21 %
Sélénium : 17 %
Magnésium : 10 %
Zinc : 9 %

*pourcentage de la valeur quotidienne

*Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d'élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.

Saviez-vous que 2 personnes sur 3 ne consomment pas assez de produits laitiers chaque jour? Assurez-vous d’en consommer assez! Pour en savoir plus :

Consommezassez.ca

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