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Cari crémeux aux crevettes

Producteurs laitiers du Canada
ajouter à mon calendrier 05/22/2019 10:00 AM 05/22/2019 11:00 AM America/New_York Choose the perfect time to make this recipe What you'll need:

1 c. à soupe (15 ml) de beurre
3/4 lb (340 g) de crevettes, décortiquées et déveinées
1 à 2 c. à thé (5 à 10 ml) de pâte de cari rouge thaïlandaise
1 sac de 750 g de mélange de légumes surgelés style oriental
1 1/2 tasse (375 ml) de sauce béchamel ou de sauce Alfredo
5 oz (150 g) de Brick canadien, râpé

Donne : 4 portions

See full recipe: https://www.plaisirslaitiers.ca/recettes/cari-cremeux-aux-crevettes?source=calendar
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  • Plat Plats principaux
  • Temps de préparation 10 - 15 mins
  • Temps de cuisson 10 mins
  • Donne 4 portions
  • Plat Plats principaux
  • Temps de préparation 10 - 15 mins
  • Temps de cuisson 10 mins
  • Donne 4 portions

Saviez-vous que la cuisine est un moyen simple et amusant de faire découvrir de nouveaux aliments à vos enfants?

Nourrissez leur créativité et donnez-leur le goût de découvrir de nouvelles saveurs avec Cuisinons en famille.


Ingrédients

1 c. à soupe (15 ml) de beurre
3/4 lb (340 g) de crevettes, décortiquées et déveinées
1 à 2 c. à thé (5 à 10 ml) de pâte de cari rouge thaïlandaise
1 sac de 750 g de mélange de légumes surgelés style oriental
1 1/2 tasse (375 ml) de sauce béchamel ou 
de sauce Alfredo
5 oz (150 g) de Brick canadien, râpé

Préparation

Dans un wok ou une grande poêle, faire fondre le beurre à feu vif et y sauter les crevettes décortiquées avec la pâte de cari rouge thaïlandaise.

Ajouter les légumes surgelés et poursuivre la cuisson 4 ou 5 minutes de plus. Verser la sauce béchamel dans le wok, amener à ébullition et ajouter le fromage brick râpé.

Remuer jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Servir sur des vol-au-vent, des pâtes ou sur des nouilles de riz.

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Valeur nutritive

Par portion
Énergie : 443 calories
Protéines : 29 g
Glucides : 26 g
Matières grasses : 25 g
Fibres : 4.8 g
Sodium : 1071 mg

Le Top 5 des éléments nutritifs

Nutriment % VQ*
Calcium : 46 % / 511 mg
Vitamine A : 105 %
Vitamine C : 90 %
Vitamine B12 : 86 %
Sélénium : 72 %

*pourcentage de la valeur quotidienne

*Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d'élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.

Cette recette contient 3/4 portion(s) de produits laitiers par personne.

Saviez-vous que 2 personnes sur 3 ne consomment pas assez de produits laitiers chaque jour? Assurez-vous d’en consommer assez! Pour en savoir plus :

Consommezassez.ca

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