Chocolat chaud continental
Cette recette est tirée du Calendrier du Lait 1988. Voici une variante sur le même thème qui plaira aux passionnés de chocolat.
- Préparation : 10 min
Ingrédients
- 2 tasses (500 ml) de lait chaud
- 1/3 tasse (80 ml) de sirop au chocolat
- 1/4 tasse (60 ml) de liqueur au chocolat
- 1/4 c. à thé (1 ml) d'extrait d'amande
- 1/2 tasse (125 ml) de crème 35 %
- Une pincée muscade moulue
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Préparation
Mélanger le lait chaud, le sirop, la liqueur et l'essence d'amande. Fouetter la crème jusqu'à formation de pics mous. Verser la préparation de lait dans des tasses grandes ou régulières.
Garnir de crème fouettée et saupoudrer de muscade.
Astuces
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 280 calories |
| Protéines: | 5 g |
| Glucides: | 31 g |
| Matières grasses: | 13 g |
| Fibres: | 0.6 g |
| Sodium: | 84 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 16 % / 222 mg |
| Riboflavine: | 17 % |
| Vitamine A: | 19 % |
| Vitamine B12: | 20 % |
| Vitamine D: | 33 % |
